Lad os forkæle dig med en lækker og indbydende frokostbuffet, hvor du kan nyde både klassiske påskeretter og nye, spændende smagsoplevelser. Vi danner rammerne for en hyggelig dag, hvor der er plads til hygge og godt samvær med familie og venner.

Fra vores lyse og indbydende lokaler kan du nyde den flotte udsigt over både parken og fjorden – den perfekte ramme for en frokost i godt selskab. 

Pris pr. person: 345 kr. | Børn under 12 år: 175 kr. | Børn under 2 år: Gratis

Du kan også bruge dit Hotel Vejlefjord gavekort til at betale for arrangementet. Indtast blot gavekort ID-nummer når du booker. 

Du booker bord på vores online booking. Find link herunder. 

Det kolde:

Håndpillede rejer, med æg fra Bøllinggræs, karse og tomat

Vejlefjord sild med æble-dildcreme og rødløg

Cremet salat af Ådal Ørred i sprød croissant

Hvedepandekage med flødeost fra Barrit mejeri og røget kylling fra Hopballemølle

Skagensskinke med lun røræg, purløg og syltede løg

Hjemmebagt rugbrød, focaccia og pisket smør

 

Det varme:

Sprødstegt fiskefilet med remoulade og citron

Frittata med chorizo, spinat og ricotta

Tarteletter med høns i asparges

Sliders med svampe bøffer på østershatte fra Det Lille Økori

Grønne blomkålsfriakadeller med sauce tatare.

Rosastegt lammekrone, stegte brocoili asparges med havgus og citron

 

Ost og sødt:

Udvalg af ost fra Thise med kompot, oliven , syltede nødder og knækbrød

Rabarber trifli med hvidchokolade ganache og sprødt

Makronsnitter med hindbær og cremefraiche.

Kanelkage og napoleonshatte

Ønsker du information om indhold af allergene ingredienser i vores retter kan det fås ved henvendelse til personalet på dagen.

Når maven er fyldt, og I har lyst til at strække benene, er der masser af muligheder for at komme ud i den friske luft.

I vores dejlige park og skov er der rig mulighed for en god gåtur i påskevejret. Her kan I nyde den rolige atmosfære, de frodige grøntområder og den betagende udsigt over fjorden.

Hvis I har lyst kan I følge en af vores naturskønne kurveje eller udforske, hvor mange af de 20 tænkebænke med inspirerende citater, I kan finde på jeres vej. Tænkebænkene lægger op til pause og refleksion, og giver en ekstra oplevelse under turen.  

Få eventuelt et kort over ruterne og området i receptionen, så I kan planlægge jeres tur.