Hotel Vejlefjord har bronzemærket i økologi

Roomservice

Kære gæst

Ønsker du drikkevarer eller at spise uforstyrret på værelset, tager vi med glæde imod din roomservice-bestilling på telefon 380 eller i receptionen.

Roomservice gebyr kr. 75,- pr. bestilling

Morgenmad på værelset

Sætter du pris på at spise morgenmad i sengen, eller for dig selv på værelset - skal du blot henvende dig i receptionen.

Her får du udleveret blanketten "Morgenmad på værelset", som skal udfyldes og afleveres i receptionen inden kl. 20:00.

Morgenplatten er altid inklusiv brød, smør, ost, pålæg, frugt - derudover flere mulighed som du vælger på blanketten.

Kan vi friste dig? 

A la carte 

Hotel Vejlefjords stjerneskud
Stegt og dampet fladfisk, serveret på briochebrød med varmrøget færøsk laks, håndpillede rejer, økologisk ørredrogn og tomatiseret dressing
Kr. 218,-

Bagt fisk 
Bagt fisk med urtepanade, smørdampet grønt, beurre blanc og knuste kartofler med urter
Kr. 275,-

Hotel Vejlefjord Salade Nicoise
Spæde salater med bagt ørred fra Vejle Ådal, vagtelæg, bønner, kartofler og oliven Nicoise
Kan fås vegetarisk med stegt tæmpeh
Kr. 178,-

Rørt oksetatar 
Klassisk rørt tatar a la Vejlefjord af dansk oksemørbrad med tyttebær, spæde salater og friskrevet peberrod
Serveres med pommes og ramsløgsmayonnaise
Kr. 235,-

Fettuccine med burrata
Frisk fettuccine pasta med tomat, frisk basilikum, burrata og ristede pinjekerner
Kr. 225,-

Krogmodnet dansk oksemørbrad
Sauté på palmekål og østershatte fra Det lille Økori samt syltede perleløg og bacon
Serveres med pebersauce og pommes frites. Bearnaisesauce kan tilkøbes til 50,-
Kr. 345,-

Sandwich med røget kylling
Hjemmerøget kylling, flødeostcreme med purløg, spæde salater og råsyltede gulerødder
Kr. 178,-

Ostebræt med danske oste
Serveret med hjemmelavet knækbrød og sylt
Kr. 138,-

Dagens søde anretning inkl. valgfri kaffe/the
Serveres mellem 11.30 og 17.00
Kr. 108,-

Når du er sulten om natten

Bestil en uspecificeret sandwich til kr. 128,-

____________

Saft og sodavand

Saft fra Bryghuset Møn kr. 45,-
ØKO Hyldeblomst, rabarber eller solbær
Koldpresset æble (ikke øko)

ØKO Lemonaid lemonade kr. 50,-
Lime, blodappelsin eller passion

Sodavand 25 cl kr. 37,- | 50 cl kr. 62,-

Istidskilden naturligt mineralvand med brus kr. 50,-

____________

Husets vine

ØKO Hvidvin Chardonnay, Gocce, Italien
Glas kr. 88,- | Flaske kr. 358,-

ØKO Momento Rosé, Spanien 
Glas kr. 88,- | Flaske kr. 358,-

ØKO Rødvin Nero D'Avola, Gocce, Italien 
Glas kr. 88,- | Flaske kr. 358,-

Se hele vinkortet her 

____________

Fadøl

Carlsberg Pilsner 25 cl kr. 48,- | 50 cl kr. 75,-

Tuborg Classic  25 cl kr. 48,- | 50 cl kr. 75,-

1664 Blanc  25 cl kr. 49,- | 50 cl kr. 89-

Grimbergen Double Ambré 33 cl kr. 69,-

Brooklyn Pulp Art 40 cl kr. 69,-

___________

Flaskeøl

Hotel Vejlefjord bryg, 4 varianter

  • Saugman Bryg: Mørkerød ale med det bedste af to verdener nemlig kraftig humle og en ristet sødme
  • Fjorddyp IPA: Gammeldags britisk øl til kendere med hang til bitterhed og stor humleduft
  • Kys-mig-straks Bryg: Ferskengylden Pale Ale med blød maltet smag og fyldig bitterfrisk afrunding
  • 1920: Frisk og forførende frokostøl med et strejf af hyldeblomst og blomstret aroma-humle

50 cl  kr. 92,-

1664 Blanc 0,5% 33 cl kr. 50,-

Brooklyn Special Effects 0,4% 33 cl kr. 50,-

ØKO Don't Worry IPA 0,5% Svaneke Bryghus 33 cl kr. 60,-

ØKO Don't Worry Brown Ale 0,5% Svaneke Bryghus 33 cl kr. 50,-

ØKO Fynsk Fri Hyldeblomst 0,5% 33 cl. kr. 50,-

____________

Kaffe & the

Alm. kaffe kr. 42,-

Espresso kr. 42,-

Caffé Latte kr. 52,-

Cappuccino kr. 52,-

Hotel Vejlefjords Urtethe kr. 40,-

ØKO kaffebønner & ØKO og Fairtrade the

____________

Snacks

Det sprøde bræt: Friterede hvedetortillas, spicy blanding af ristede nødder,
sprøde tapioka chips og aioli
kr. 78,-

Hyggebræt: Trøffelpølse fra Nr. Søby, Gordal piquante oliven, Kalamata oliven Nicosia, sprøde rugchips, haydari dip med grillet peberfrugt, ristede saltmandler
kr. 138,-

____________

Har du specifikke ønsker til drinks, så hjælper vi gerne

Bestil roomservice

Kom ned til os i receptionen eller ring på 380, så er vi klar til at tage imod din bestilling.

Roomservicegebyr er kr. 75,- pr. bestilling.

Cookies