Gau's Chiagrød med æblekompot

Ingredienser 

Chiagrød

• 0,5 liter mandelmælk (vi bruger økologisk mandeldrik fra Naturli’)
• 85 g chiafrø

Æblekompot

• 3 store æbler
• Sukker (afstem efter æblernes syrlighed og hvor sød du kan lide kompotten)
• 1 kvart stang vanilje, vaniljesukker kan også bruges

Fremgangsmåde

Chiagrød

Mandelmælk og chiafrø røres sammen - først mælk og så chiafrø lidt ad gangen. Rør godt det klumper let.

Grøden stilles i køleskabet natten over.

Æblekompot

Æblerne skrælles og skæres i små tern.

Kom en smule vand i bunden af en gryde og kog æblerne til de er næsten møre.

Smag til med sukker.

Velbekomme

TIP: om foråret bruger vi rabarber i stedet, det er også ret lækkert.

Prøv også Gau's skønne Ingefærdrik, som kan nydes både som the eller shot.