Brasseriets menu

Åbningstider

Vi anbefaler at I bestiller bord, så er I sikker på, at vi har plads til jer.

MENU fra 8. september 2017	Kr.
Hotel Vejlefjords stjerneskud med røget laks, rejer, lakserogn, dampet og stegt rødspættefilet	168,-
Krydret græskarsuppe med dampet fisk, ristede kerner og grøn olie	108,-
Rørt tatar med pommes frites og svampemayo	158,-
Cæsarsalat med kylling fra Hopballe Mølle og sprød hvede	148,-
Bagt torsk med variation af kål, dagens kartofler og bourre blanc	238,-
Peberbøf af oksefilet med pebersauce, salat, dagens kartoffel og kryddersmør	268,-
Dagens kage med kaffe. Til kl. 16.30	78,-
Dagens sandwich – også mellem 15.00 og 17.00	98,-
DAGENS TRE-RETTERS AFTENMENU
Spørg venligst betjeningen eller receptionen, hvilke tre retter køkkenet byder på den aktuelle dag.
1 ret Kr. 238,- \| 2 retter Kr. 308,- \| 3 retter Kr. 378,-

Ønsker du information om indhold af allergene ingredienser i vores retter kan det fås ved henvendelse til personalet i restauranten.